Napsali o nás - www.novinky.cz

Moringa olejodárná pochází z podhůří Himálaje, odkud se rozšířila do Asie i Afriky. Strom dorůstá do výšky až dvanácti metrů a dá se zužitkovat do posledního lístečku.

Kořeny připomínají křen, květy provoní čajové směsi. Zelené plody se podobají fazolovým luskům, když dozrají, poskytují semena plná oleje. Ten se z nich také lisuje.

Listy slouží jako potravina a zpestřují recepty v Indii a Africe, kde se jedí syrové jako součást salátů, vaří se v omáčkách a suší se jako léčivo. Listy totiž představují zdroj mnoha minerálů, vitamínů, bílkovin a proteinů. Najdeme v nich vitamín C a další antioxidanty, betakaroten, vápník, draslík a řadu dalších prospěšných složek.

novinky.jpg

Externí odkaz